viernes, 13 de diciembre de 2019

LoS PoLLoFReS…



Han abierto hace poco, pero “La Pollería”, un local dedicado a la venta de gofres, ya se ha convertido en parada obligada para muchos madrileños. Pero ¿q tiene de especial este local? Los gofres, acompañados de salsas dulces de diferentes sabores, tienen forma de pene: son los "pollofres"

El local está ubicado en Chueca, el céntrico barrio madrileño, concretarte, en la calle Barbieri. Aunque es un local pequeño, el éxito q ha tenido ya se puede ver en sus redes sociales, donde no deja de compartir fotos y vídeos de muchos curiosos q se han acercado a probar, entre risas, este bollo

El "pollofre" se puede disfrutar desde 3,80 euros y se pueden bañar en diferentes salsas de chocolate, Kinder o chocolate blanco. "¿Con q topping quieres comértela?", anuncia “La Pollería” a través de una publicación en “Instagram”

A día de hoy, esta idea empresarial ya tiene más de 9.000 seguidores en “Instagram” donde también aseguran q no solo están revolucionando Chueca x el nombre y la forma del bollo, sino también "x los ricos q están". ¿Te atreves a comerte uno?"

jueves, 12 de diciembre de 2019

LaS PLaNTaS eMiTeN uLTRaSoNiDoS Si Se LeS HaCe DaÑo…



Cuando una planta es cortada o privada de agua, cambia de forma, color y olor. Quién no se ha sentido culpable al volver de vacaciones y ver los estragos q la falta de riego ha causado en los geranios del balcón. Pero ¿es posible q esos mismos geranios hayan gritado de angustia? Eso es lo q sugiere x primera vez un singular estudio q puede consultarse en el servidor de preimpresión “bioRxiv”

La investigación, dirigida x Itzhak Khait, de la Universidad de Tel Aviv en Israel, concluye q, como hacen muchos animales (incluidos los humanos), las plantas también emiten sonidos si están estresadas. En concreto, ultrasonidos q se pueden detectar a varios metros de distancia y podrían dar información a otras plantas y animales sobre su estado. Los investigadores han grabado los producidos x plantas de tomate y tabaco. Sorprendentemente, aseguran q, x los “gritos”, pueden distinguir a las q están secas, cortadas o intactas. Sus resultados aún no han aparecido en una revista científica revisada x pares

Hasta ahora, se había demostrado q las plantas producen señales visuales, químicas y táctiles a las q otros organismos pueden responder. Sin embargo, su capacidad para emitir sonidos en el aire, q potencialmente podrían ser escuchados x otros organismos, no había sido suficientemente explorada. Se les consideraba seres silenciosos

Para resolver la cuestión, el equipo de Khait colocó micrófonos capaces de detectar frecuencias ultrasónicas a diez centímetros de plantas de tomate y tabaco. Después, dejó de regarlas o les cortó los tallos

Los investigadores descubrieron q en el rango de 20 a 150 kilohercios las plantas q estaban sanas y no habían sido manipuladas hacían ruidos ocasionales, menos de uno x hora como promedio. Pero cuando fueron cortadas, el tabaco emitió unos quince sonidos durante la primera hora, mientras q el tomate produjo 25. En un segundo experimento, dejaron a las plantas sin agua durante diez días. Esto causó q el tabaco “protestara” once veces x hora y el tomate, alrededor de 35

Aunque parezca asombroso, los “chillidos” tienen un significado. Cuando el equipo introdujo las grabaciones en un modelo de aprendizaje automático, pudo comprobar cómo la intensidad y la frecuencia de los sonidos se relacionaban con la sequedad o el daño físico. X ejemplo, el tabaco q ha sido cortado “chilla” más q el q necesita agua, pero el tomate sediento lo hace más q el cortado. Los “gritos” no son audibles para el oído humano, pero sí para algunos animales como ratones y murciélagos, y también para otras plantas. Estos organismos podrían recoger la información y “actuar en consecuencia”, aunque esto es, de momento, una idea totalmente especulativa

Pero ¿cómo producen las plantas esos sonidos? Los investigadores creen q a medida q el agua viaja a través de los tubos de xilema de las plantas, importantes para la hidratación, se forman y explotan unas burbujas de aire, generando pequeñas vibraciones. El proceso se llama cavitación

Los autores del estudio creen q escuchar a las plantas podría ofrecer una nueva forma de monitorear el estado del agua de los cultivos, “una cuestión de crucial importancia en la agricultura. Un riego más preciso puede ahorrar hasta un 50% del gasto de agua y aumentar el rendimiento, algo especialmente importante cuando más áreas están expuestas a la sequía debido al cambio climático y la presión humana es cada vez mayor

Aunque el equipo solo ha observado las plantas de tomate y tabaco, creen q otras especies también pueden emitir sonidos cuando están estresadas. En un estudio preliminar, también registraron sonidos ultrasónicos de un cactus espinoso y de una ortiga, según explica la revista “New Scientist”

Si sus conclusiones fueran ciertas, uno se pensaría mejor dejar a las sufridas plantas de interior sin agua durante una buena temporada, no vaya a ser q sus gritos, aunque no podamos escucharlos, resuenen en nuestras culpables cabezas durante toda nuestra ausencia

miércoles, 11 de diciembre de 2019

DiMe CóMo ViSTeS Y Te DiRé Si eReS CoMPeTeNTe…



El cerebro humano está trabajando constantemente en evaluar el entorno, incluso cuando no nos damos cuenta. Solo con echar un vistazo a un rostro puede concluir si una persona está enfadada o triste o si supone una amenaza para nosotros. Además, constantemente recurre a heurísticos, simplificaciones y aproximaciones para responder de forma rápida y automática a cuestiones q, en realidad, son mucho más complejas: x ejemplo, es posible q decidamos votar a un partido y no a otro en función de lo bien q nos caigan los políticos de ese partido, o bien pensaremos q somos más felices si lo último q me han preguntado es si he tenido muchas citas este mes, y mi respuesta ha sido q sí (si ha sido q no, nos sentiremos más pesimistas). Tal como aborda el Nobel Daniel Kahneman en su libro “Pensar rápido, pensar despacio”, sacar conclusiones rápidas puede ser útil, si vemos a alguien con cara de malas intenciones antes de q se acerque a nosotros, pero también nos puede llevar a equivocarnos: el mejor partido no tiene x q ser aquel en el q estén las personas q nos caen mejor

Teniendo en cuenta esto, no será muy sorprendente q algo tan cotidiano como la ropa con q nos vestimos lleve a los demás a sacar conclusiones precipitadas y automáticas sobre nuestro estatus o nuestras capacidades. En 2015, una investigación publicada en “Sex Roles” mostró q las mujeres q visten de modo más sugerente son percibidas, tanto x hombres como x mujeres, como menos capaces q las q visten de forma más sobria. Esta semana, un estudio elaborado x investigadores de la Universidad de Princeton (EEUU) y publicado en “Nature Human Rehaviour” ha mostrado q esa percepción sobre la capacidad profesional de otra persona en función de cómo viste es creada x el cerebro en cuestión de milisegundos. Además, sus resultados sugieren q es muy difícil evitar este sesgo

Los investigadores realizaron nueve estudios en los q varios voluntarios tuvieron q estimar la competencia profesional de varias personas cuya cara aparecía en una fotografía, y en cuyo cuello se veía la parte superior de una prenda de ropa, como una camisa, una camiseta, un jersey o una corbata. De esta forma, se observó q aquellas vestimentas q parecen más caras se vinculan automáticamente con personas más competentes

Según han sugerido los autores, esto implica q las personas con menor nivel adquisitivo tenderán a ser percibidas como más incompetentes, solo con un vistazo a su vestimenta

Para obtener estas conclusiones, los investigadores le pidieron a un grupo de personas q juzgasen el nivel de pobreza y riqueza asociado con ciertas vestimentas. Después las combinaron con varias imágenes de caras de personas blancas y negras. A continuación, se llevaron a cabo nueve estudios distintos

A pesar de todos estos cambios, los resultados se mantuvieron: las caras fueron juzgadas como más competentes si la ropa q llevaban era vista como más lujosa. No importa q a los voluntarios se les pidiera ignorar la ropa o se les diera datos sobre la riqueza de las personas de las fotografías. Todos estos resultados se reprodujeron tanto si se miraba los rostros durante décimas de segundo como un segundo entero

X eso, los autores han señalado la necesidad de investigar cómo trascender las primeras impresiones: “Saber q existe un sesgo es normalmente un buen primer paso”, ha dicho Shafir. Además, este investigador ha sugerido q los empleadores y reclutadores tengan a su disposición más datos para suplir entrevistas presenciales. Shafir también cree q su investigación “es un argumento excelente en favor de los uniformes escolares”

martes, 10 de diciembre de 2019

HaSTa SieMPRe MaRie…



A pesar de los intensos dolores y las secuelas de su enfermedad, Marie Fredriksson conservó hasta el último minuto la elegancia y las ganas de expresarse desde un escenario. En sus últimos conciertos, de 2016 (anunció su retirada después del recital de Ciudad del Cabo, Sudáfrica, el 8 de febrero de 2016), se presentaba sentada en una silla, vestida con una chaqueta blanca, camisa del mismo color y corbata negra. Como una especie de homenaje a David Bowie. O a ella misma, xq siempre fue muy dandi. En la mano derecha el micrófono; en la izquierda, un bastón de metal. Cruzaba las piernas y sacaba adelante las actuaciones gracias a ese portento de voz q tenía

La cantante sueca de Roxette, Marie Fredriksson, ha fallecido a los 61 años, después de más de una década luchando contra el cáncer. Se lo diagnosticaron en 2002. Desde entonces ha pasado x varias fases y cada una de ellas le dejó alguna secuela. Problemas de visión, sordera x un oído, dificultades para moverse e incluso pérdida de memoria. Pero no quiso suspender los conciertos del grupo hasta hace tres años

Recientemente Fredriksson publicó una biografía, “Listen to My Heart” (Escuchar mi corazón, igual q uno de sus grandes éxitos, pero cambiando una palabra, Listen to Your Heart). En el libro, habla del proceso de su enfermedad y de otros episodios q marcaron su vida. X ejemplo, se detiene en su gran tragedia infantil. Cuando solo tenía ocho años, su hermana, Anna-Lisa, falleció en un accidente de tráfico

Fredriksson señala q ese episodio le marcó profundamente y le ayudó a tener un espíritu resistente y combativo. Una actitud q conservó hasta el final de sus días

Hasta siempre Marie, gracias x hacer de los 80 y los 90, indispensables con tu música

lunes, 9 de diciembre de 2019

eL Día Q DeSCuBRí WaLLaPoP…



Llevaba desde el verano queriendo vender una serie de artículos en “Wallapop”, pero la vagancia había podido conmigo hasta el día de hoy, en el q he dicho, venga, a x ello… Y así ha sido. He comenzado a hacer fotos a todos los artículos q he decidió vender y los he subido a la web

La verdad es q ha sido sencillo, y lo mejor de todo es q a escasos 3 minutos ya he tenido mi primer comprador, q ha resultado ser un timador… Menos mal q no me he fiado, jejeje, pero rápidamente he podido encontrar otro y la cosa no ha parado… Ya llevo 4 articulos vendidos de 21, estoy muy contento

X si alguien está interesado, son juegos de mesa, una “Smart TV” de Sony, unos DVD y unos maillots de ciclismo para niños… Espero q no tarde en venderlos, xq así puedo seguir subiendo cosas, jejeje. Esto es un no parar 😊

Si alguien está interesado en alguno de mis productos, q me diga 😉

domingo, 8 de diciembre de 2019

La QuiMeRa CeRDo-MoNo…



Científicos chinos han anunciado su éxito en un experimento controvertido: han conseguido crear quimeras de cerdo y mono. En concreto se trata de porcinos diseñados para portar una pequeña cantidad de células de mono, lo q abre la puerta a trasplantar células humanas y q se puedan “cultivar” órganos q sirvan de reemplazo a otros dañados, algo así como trasplantes “bajo demanda”. Estos animales nacieron vivos y sobrevivieron varios días y, a pesar de su fallecimiento, marcan un hito en la carrera x cultivar órganos en laboratorio

“Este es el primer informe de quimeras de cerdo-mono llevado a término”, afirmó para “New Scientist” uno de sus responsables, Tang Hai, del Laboratorio Estatal de Células Madre y Biología Reproductiva en Beijing. La investigación es parte de un programa q tiene el objetivo de desarrollar este tipo de animales (hasta el momento se prueba con cerdos y ovejas) q puedan producir en su interior “cosechas” de órganos humanos. “Aquí hemos usado células de mono para explorar el potencial de reconstruir órganos humanos quiméricos en un modelo animal grande”, escribieron en su artículo publicado en la revista “Protein And Cell” los investigadores chinos

Ya se habían llevado a cabo pruebas de células humanas implantadas sobre embriones de cerdos y ovejas. Sin embargo, el debate ético q planea sobre el experimento ha frenado muchas veces su desarrollo, y se paraban deliberadamente antes de q la gestación llegase a término. Algunos científicos temen q algunas de las células madre humanas puedan terminar en otras partes del animal o incluso en su cerebro, con consecuencias no deseadas

X esa razón, en este experimento, el equipo utilizó células madre de macacos, en concreto de la especie Macaca fascicularis. Estas células poseían proteínas fluorescentes para q brillaran bajo luz fluorescente. A partir de ahí, se inyectaron en más de 4.000 embriones q tenían cinco días. Posteriormente se implantaron en el útero de cerdas para q llevaran a cabo el embarazo

De todos los embriones, solo diez llegaron a término y nacieron vivos. Y solo dos de ellos tenían células de mono, es decir, eran “verdaderas” quimeras. Estos presentaban una célula funcional de mono x cada 10.000 de cerdo q se encontraron en el corazón, el hígado, los pulmones, el bazo y la piel de los lechones, pero no se hallaron en otros órganos como los testículos y los ovarios. Los responsables afirman q esto es debido a la baja tasa de hibridación

Lamentablemente, antes de q terminara la semana, los lechones murieron. Y no solo las dos quimeras, sino también los otros ocho lechones normales. Hai afirmó a “New Scientist” q la causa más probable de la muerte estuvo más relacionada con la forma en la q se implantaron las células de mono en los embriones de cerdo y no con la hibridación en sí

Los científicos chinos explican q el siguiente paso es analizar la gran cantidad de datos q se han recabado con el experimento. Además, intentarán repetir la prueba, aunque con mayor proporción de células de mono

“Los hallazgos podrían allanar el camino para superar los obstáculos en la reingeniería de órganos heterogéneos y lograr el objetivo final de la reconstrucción de órganos humanos en un animal grande”, aseguran

sábado, 7 de diciembre de 2019

TRiSTe DeSeNLaCe PaRa eLLioT…



El embajador británico en Reino Unido, Hugh Elliott, publicó un tuit el pasado 3 de diciembre en el q contaba una anécdota de su juventud q vivió en Burgos. Una vecina de la ciudad, Lourdes Arnáiz, le dio cobijo en su casa durante varios días después de q a Elliott le robaran la bicicleta, mientras hacía el Camino de Santiago. "Si todavía estás aquí, Lourdes, te digo gracias de nuevo y me encantaría decírtelo en persona”, decía el embajador en el vídeo q compartió en “Twitter”. Este sábado, cuatro días después, el embajador ha contado el desenlace de la historia: el hermano de Lourdes le ha explicado q esta burgalesa murió x esclerosis múltiple cuando tenía 35 años

"Lamento mucho tener q decir q Lourdes falleció con 35 años a causa de la esclerosis múltiple. Había esperado otro desenlace, pero no pudo ser. He hablado con su hermano Alfonso a quien también había conocido hace tantos años. Él vive con su familia en Burgos. Hemos tenido una conversación muy amistosa y nos pusimos de acuerdo en mandar este nuevo mensaje y nos vamos a reunir pronto", dice Elliott en el nuevo vídeo q ha compartido en “Twitter”

El primer vídeo de Elliott despertó mucho interés mediático y ciudadano. Así empezó la búsqueda de Lourdes Arnáiz, con el objetivo de saber q había sido de ella y su versión de la historia con el embajador. "Grabé un mensaje en Burgos para agradecer un acto de generosidad q recibí al llegar a España x primera vez hace 35 años. La reacción ha sido totalmente inesperada, abrumadora y muy cariñosa: os esforzasteis x hacer llegar mi mensaje de gratitud a Lourdes Arnáiz. Gracias a vuestro apoyo sí conseguí tener noticias de ella", comenta el embajador

"Si esta historia os ha conmovido, y tengo q decir q yo he llorado más q un poco, hay algo q sí podéis hacer: la esclerosis múltiple es una enfermedad devastadora para los afectados, así como para sus seres queridos. Muchos de nosotros conocemos al menos algún afectado. Hay asociaciones q ayudan en toda España", añade el político, q en su cuenta de “Twitter” ha compartido los perfiles de colectivos q ayudan a pacientes con esclerosis múltiple

La esclerosis múltiple es una enfermedad neurodegenerativa q padecen 2,5 millones de personas en todo el mundo, 47.000 de ellas en España. Esta dolencia lesiona las células del sistema nervioso central, provocando consecuencias diferentes en cada paciente. Afecta más a las mujeres q a los hombres, en una proporción de siete a tres

Elliot mostró su sorpresa ante el alcance de su tuit. Entonces todavía no sabía q había sido de Lourdes. “Normalmente mis tuits los leen dos personas y tres gatos, no esperaba tanta repercusión”, comentaba Elliott. El mensaje en “Twitter” con el q empezó esta historia lleva más de 487.000 reproducciones en cuatro días desde el 3 de diciembre

"Lourdes y su pareja me trataron muy bien y no me permitieron pagar nada durante los cinco días en los q me alojaron hasta q llegó la bicicleta", recordaba sobre su estancia con Lourdes, q para él fue "una experiencia positiva, q habla muy bien de cómo es España; x eso a los británicos nos gusta tanto"

Los cinco días q pasó x Burgos en 1984 le permitieron disfrutar una catedral gótica q todavía admira: "Me hice todo un experto sobre la catedral, iba a verla todos los días". También ha cambiado la temperatura respecto a su primera visita, ya q acudió en verano y ha vuelto en diciembre. “¡Pero la temperatura humana es caliente!”, añadía Elliot, q se jactaba de seguir siendo igual q el intrépido joven q visitó la ciudad en 1984, "solo q con unos kilos más"

El viaje, 35 años después, le ha hecho volver a esos paisajes castellanos q tan felizmente recuerda. El diplomático dice amar "a toda España x igual", un sentimiento procedente de la amabilidad de Lourdes y todo lo q significó para él