Si le das un
bol lleno de cacahuetes a alguien, se lo comerá entero sin darse cuenta. Es
imposible resistirse, pero, ¿sabemos q estamos comiendo? Si alguna vez te has
molestado en partir un cacahuete x la mitad, habrás visto q tiene un pequeño
bulto (y, si eres una persona lista, te lo habrás comido xq está riquísimo)
Cuando nos
comemos un cacahuete, también estamos comiendo algo fascinante. ¿Ves el bulto q
tiene el cacahuete de la foto? Es un embrión
El cacahuete
en sí es sólo la semilla q, cuando se planta, crece y se convierte en la planta
de la q nacen los cacahuetes. Aunque todas las partes de la semilla sean
importantes, el embrión es el origen de la planta
Una vez q se
planta la semilla, el embrión crece y produce una planta con flor. Una vez q la
planta ha pasado x las fases de polinización y fertilización, crecen nuevas
vainas de cacahuete bajo tierra (y las semillas q hay dentro de esas
vainas también contienen sus propios embriones). Aunque siempre hayamos pensado
q son frutos secos, los cacahuetes son legumbres, y no crecen en los árboles
como las nueces. Los cacahuetes crecen bajo tierra… Y todo empieza con ese
bultito crujiente
Ahora q ya
sabemos más sobre el origen de los cacahuetes, es hora de q les demos el
reconocimiento q se merecen (preferiblemente pelados y con un poquito de sal)
