Como siempre,
ir a casa de Broko y de Xini es mejor hacerlo con el estomago vacio. La
respuesta es bien sencilla… Siempre nos miman tanto en las cenas q terminamos
saliendo rodando x la puerta, jajaja
Ayer la cena
era una inspiración de varias culturas, x un lado la local (más bien tirando a
la Orbigonense) con el membrillo casero de Tilde, la madre de Xini, q lo prepara
tan bien q hace q yo lo coma y eso q no me gusta demasiado, pero el de ella
estaba duro y muy bueno la verdad, nada q ver con ese q se compra en los
supermercados… Y los pimientos de padrón, q menos mal q no hubo ninguno q
picara
Otra de las
inspiraciones de la cena fue la de la región leonesa, con esa empanada casera
de cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada… Pufff, sobran palabras para
poder describir aquella mezcla de sabores. Deliciosa, q cosa más buena y más
rica!!!
X último, la inspiración
de la cena fue la cocina mexicana, con unos ricos nachos con guacamole casero
(de nuevo me como mis palabras, xq el aguacate no me gusta, pero la preparación
q hizo Broko, hizo q no parasemos de comer los Doritos untados en la salsa
verde). Pensábamos q la cosa no terminaba ahí, pero dijo Xini: “Faltan las
fajitas”… Se nos abrieron las carnes, jajaja. Había más para comer!!! Las
fajitas también un acierto, pero estamos muy llenos…
Mientras dejábamos
reposar un poco la cena, veíamos a Nadal jugar x un puesto en la final,
lamentablemente no pudo pasar y fue vencido x el argentino Del Potro, x lo q
para pasar la depresión, Xini nos trajo su especialidad, tarta casera de queso
con galleta de “Speculos” y mermelada de fresa…
Creo q no hay
q decir nada más, la cena estuvo espectacular y en el día de hoy, me sobra el
desayuno, la comida y es probable q la cena también, jajaja
