jueves, 27 de octubre de 2016

¿eS eSTe eL SeNTiDo De La ViDa?…



Aparte de q demos o no x válido 42 como el sentido de la vida, el universo y todo lo demás, hay otro punto de vista q es el q explica este vídeo animado de “Minuto de física”

El asunto es dar un paso atrás y examinar el concepto de vida, entendida como “lo q hacen los seres vivos” y preguntarse si tiene algún propósito o sentido en relación con el universo. Y aquí es donde entra en juego la entropía

Si se mira el universo en su conjunto se observa la inmutable e inexorable regla q dice q la entropía aumenta a medida q pasa el tiempo (y en principio el tiempo no puede ir “al revés”). Y esto más q una regla es una ley física q no se puede romper, de modo q el final inevitable del universo parece ser algo oscuro y frío. Frío de narices, de 0 grados Kelvin, si acaso se alcanzan xq el propio tiempo no desaparezca antes. Lo llaman “muerte térmica” o “Gran congelación” e incluye adjetivos como “un lugar inimaginablemente enorme e increíblemente frío (…) Un escenario de oscuridad, vacío, y desolación”

Sin embargo nos enfrentamos a la aparente paradoja de los seres vivos: entidades q parecen invertir la entropía, utilizando energía desordenada, profusa y caótica convirtiéndola (x ejemplo mediante fotosíntesis) en complejos químicos más organizados, en más seres vivos (reproducción) e incluso en órganos como los cerebros, de los q surgen más paradójicamente todavía el orden de una partitura musical, el lenguaje o las enciclopedias

Sin embargo, esa aparente ruptura de la inmutable ley de la termodinámica q exige q la entropía siempre aumente es en buena parte ilusoria: partiendo de la energía original puede surgir una entidad más “ordenada” como x ejemplo un señor de Murcia, un astronauta o unas hermanas trillizas, pero en el proceso se habrá perdido o “emitido” parte de esa energía en forma de calor, contribuyendo de ese modo a un mayor “desorden” global del universo. Fotones convertidos en compuestos químicos tras la fotosíntesis, comida deglutida x nuestros jugos gástricos o colocar metódicamente los cubiertos en el cajón no disminuyen la entropía, globalmente la aumentan

La exposición de Minuto de Física plantea q quizá esta colaboración sea el verdadero sentido de la vida: si del desorden inicial del universo surgen estrellas y planetas pero en esos planetas solo hay compuestos químicos q apenas “hacen nada” la entropía progresará pero muy lentamente. En cambio si esos compuestos se combinan de modo q interactúen más rápidamente, x ejemplo generando seres vivos que evolucionan, se reproducen como conejos y aprovechen mejor la energía del sol y las plantas, se aumentará más rápidamente la entropía


En cierto modo, esta idea planeta q el sentido de la vida es q el universo alcance su inexorable estado final en el menor tiempo posible, una idea aplastantemente simple. Es como si una pelota en caída libre se preguntara x el sentido de su “vida” y descubriera q es “caer hasta llegar al suelo, el inexorable final, lo más rápidamente posible”. Según este punto de vista los seres vivos seríamos meros mecanismos adecuados para esta labor, si acaso somos necesarios

miércoles, 26 de octubre de 2016

eSPiNeTe MueRe X eL aMiaNTo…


Los niños de los 80 y generaciones posteriores difícilmente podrán olvidar a Espinete, uno de los iconos de TVE en sus 60 años de historia. El mítico puercoespín rosa llegó a la cadena pública prácticamente x casualidad, después de q Kermit Love, creador de los teleñecos, la cediera a un personaje q en un principio estaba diseñado para el “Barrio Sésamo” israelí

Sin embargo, tras sus exitosos 146 episodios, emitidos hace ya 28 años, poco más se ha sabido de él. Únicamente gracias a sus contadas apariciones en especiales y en las parodias de “La Hora Chanante”

Muchos se preguntan q ha sido de este peculiar personaje, una duda q acaba de ser resuelta. El disfraz del erizo rosa está actualmente en los antiguos estudios de Prado del Rey, q ya esperan su demolición, aislado x la toxicidad de las fibras de amianto q le carcomen. Un final q sorprende y entristece a los más nostálgicos, y del q difícilmente se va a poder rescatar


Esperemos q intenten salvar el mítico disfraz con el q todos los niños de una e incluso varias generaciones admirábamos. Q intenten limpiarlo para dejarlo libre de partículas de amianto y q sea expuesto para generaciones venideras, para q contemplen la infancia tan bonita q tuvimos, sin violencia ni dibujos chorras. Graciasss

martes, 25 de octubre de 2016

DeSPiaDaDo aRRaNQue De TeMPoRaDa…


Aunque el comienzo de la ansiada y esperada séptima temporada de la serie “The Walking Dead” fue este pasado domingo, no ha sido hasta el día de hoy en el q he podido verla… Estoy sin palabras

Como viene siendo habitual, los comienzos de temporada son grandiosos. Lo fue el de la sexta temporada, q me encantó, y pensaba, ¿podrían superarlo? Pues sí, hoy mismo lo he podido comprobar… Se han superado con este angustioso y tenso principio de temporada…

No quiero contar nada xq no quiero destripar la serie (cosa q a menudo sucede en ella, jejeje), pero las cábalas q muchos hacíamos cuando en abril nos quedamos con la boca abierta tras ese angustioso final, indagando y sospechando en quien podría ser la victima de “Lucille”, el bate de beisbol con pinchos de espino del malvado nuevo antagonista de la serie, el cruel Negan, se han hecho realidad

Ha sido previsible en un primer momento, pero los guionistas de la serie han hecho q los fans hayamos echado no una, si no muchas lagrimas x lo ocurrido, ya q nos han pillado en un momento en el q nuestras pulsaciones estaban asentadas y “relajadas” tras lo q estábamos viendo, y de repente… NOOO!!! Me he llevado las manos a la cara como si lo estuviera presenciando allí mismo… Lo he vivido y en ese momento creo q a todos los fans de esta magnífica serie nos han punzado el corazón

La cosa no ha acabado ahí, y hemos podido vivir otro de los clímax más angustiosos de este primer capítulo… Hay q decir, q todo esto sucede en un mismo escenario, en el cual la tensión, el drama, la angustia y la desesperación han estado presentes ahí mismo, en medio del bosque. No ha hecho falta mucho más para poder decir q la venganza será despiadada con el malévolo Negan y sus secuaces


PD: Te odiamos Negan, tendrás tu merecido… Muahahahahahahahahahaha!!!

lunes, 24 de octubre de 2016

¿XQ No SaBéiS a ToMaTe?…


El tomate ya no sabe a nada. ¿Cuántas veces lo hemos pensado con cara de disgusto mirando unos restos rojos en el plato? Parte de la culpa la tiene el frigorífico, el de nuestra casa y, x supuesto, el del almacenaje antes de llegar al supermercado. Un estudio publicado en la revista “Proccesings of the National Academy of Sciences” de EE.UU. comprueba cómo el frío afecta a la actividad de algunos de sus genes y, en consecuencia, al sabor de estos frutos. Las temperaturas inferiores a 12ºC (posiblemente nuestro frigorífico ronde los 4ºC o menos) puede hacer q los tomates estén muy frescos, pero dificultan las enzimas q ayudan a sintetizar los compuestos aromáticos volátiles, muy importantes para q sean gustosos, y el resultado es relativamente insípido

Para descubrir las bases genéticas de la pérdida de sabor asociada al enfriamiento, Harry Klee, de la Universidad de Florida, y sus colegas conservaron distintas variedades puras de tomates maduros rojos a 5°C durante 1, 3 ó 7 días, después de lo cual los frutos fueron transferidos a 20ºC durante 1 o 3 días

La medición de los compuestos volátiles reveló q siete días después de la exposición al frío se redujeron los niveles en hasta un 65%. Tres días de recuperación a la temperatura más alta no pudieron restaurar los volátiles a niveles normales. Un grupo de 76 consumidores juzgaron los tomates conservados a 20°C después de una semana de refrigeración mucho menos sabrosos q los cosechados un día antes de su consumo

Aunque el contenido de azúcar y ácido de los frutos se mantuvo en gran parte inalterado, la refrigeración redujo la expresión de varios genes implicados en la síntesis de volátiles, así como el interruptor del gen RIN, la acción epigenética ligada a la maduración del fruto, entre otros factores

Como para muchísima gente es difícil consumir tomate q vaya prácticamente de la huerta a la mesa, los investigadores se plantean ahora estudiar en el laboratorio cómo conseguir q el tomate siga sabiendo a tomate aunque tenga q pasar unos días en el frigorífico

PD: Yo disfruto mucho de los tomates de la huerta de Bea, q son ecológicos, sin conservantes ni colorantes, y están deliciosos. Muy tiernos y sobre todo y aquí esta lo mejor… Saben a tomate!!!

domingo, 23 de octubre de 2016

eL FoToCoPiaR Y PaSaR aPuNTeS Se Va a aCaBaR…


Matt Zucker ha desarrollado un algoritmo llamado “NoteShrink” con una excelente página explicativa sobre su funcionamiento limpiar y mejorar las imágenes escaneadas de apuntes escritos a mano. Además de eso, el resultado pasado x la compresión es mucho menor q el de las imágenes originales

Los ejemplos q aporta son bastante impresionantes: las típicas zonas grises de sombras de los escaneados desaparecen, también la transparencia de las notas tomadas en la parte de atrás de las hojas. Sin embargo si hay “líneas guía”, como las de las hojas a rayas o cuadros, las guías se mantienen aunque con el contraste conveniente para q la legibilidad

Una página de apuntes escritos a mano escaneada a 300 ppp puede tener unos 7 MB (en PNG/TIFF); convertida a JPEG calidad 85 se queda en unos 800 KB. El algoritmo de Zucker produce un fichero resultante de alrededor de 100 KB. Otra ventaja es q además separa correctamente la letra escrita en varios colores: negro, rojo azul… Y mantiene el fondo del papel si es relevante

El algoritmo comienza calculando cuál es el color de fondo y luego los colores de escritura; esto consiste en reducir los bits de la profundidad de color (de 8 x canal a 4) seleccionando luego solo los q deben corresponderse a la “escritura” (q suele ser un 3% del total)

Luego se agrupan los colores similares, como x ejemplo el gris claro del texto q “transparenta” y el fondo blanco, ambos muy cerca en la paleta de color. Y se hace prevalecer la mayoría, (lo cual equivaldría a dar x sentado q la gente utiliza colores q contrastan mucho para escribir, una suposición generalmente correcta). Como el 80-90% de los colores de los píxeles de fondo suelen ser blancos, al reemplazar todos los grises claros x blanco esa escritura transparente q no es válida simplemente desaparece

La imagen original tiene 24 bits x pixel de color, pero una vez simplificada se puede elegir un conjunto de colores representativos, x ejemplo rojo, azul, negro (y quizá el rosa de las rayas de fondo) x métodos estadísticos y de agrupación. El resultado es una paleta indexada de tan solo 8 colores q reproduce fielmente el original. (Todo esto se puede hacer variando algunos parámetros, pero para un mismo tipo de apuntes los valores x defecto parecen captar bien la idea)

Finalmente se puede encapsular toda la imagen, q sale en JPEG, dentro de un archivo PDF estándar, lo cual apenas añade unos pocos bytes. Y listo: el archivo documental en formato abierto queda listo para la posteridad. El código, es software libre y tiene una licencia MIT. Quienes quieran utilizarlo, examinarlo o combinarlo con otros proyectos pueden descargarlo de “Github”: “NoteShrink”. Entran ganas de sacar viejos cuadernos de notas y empezar a escanear…

sábado, 22 de octubre de 2016

eL oLoR De TuS PeDoS…


Si tu organismo es propenso a producir eructos malolientes después de comer, estás de enhorabuena, es un síntoma de buena salud (viva vivaaa!!!). El hedor no es malo, sólo es producto de lo q estás comiendo y de lo q producen tus bacterias dentro de tu tracto gastrointestinal

El olor de las ventosidades de algunas personas es más fuerte q el de otras, y eso es totalmente normal. "El mal olor sólo significa q los carbohidratos q has consumido están siendo mal absorbidos x tu cuerpo y se están fermentando

El producto final de esa fermentación q se produce en el tracto gastrointestinal es gas; es decir: dióxido de carbono, hidrógeno, o metano. Además, añadió q si comes sano, es más probable q tus pedos huelan mal

La explicación es la siguiente: los alimentos ricos en fibra como el brócoli o el repollo ayudan a impulsar las bacterias del intestino y eso hace q se evacúen los gases. Algunos alimentos como la carne roja y la leche, tienen un alto contenido en azufre, lo q hace q el olor sea bastante desagradable

Este estudio tiene malas noticias para las mujeres: sus pedos huelen peor debido a su organismo tiene una mayor concentración de azufre. Si quieres q tus pedos huelan mejor, se recomienda cambiar la dieta y comer más proteínas q hidratos de carbono. Una alimentación baja en oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles también puede ayudar


Cabe señalar que si, a pesar de llevar una dieta saludable, tus flatulencias huelen muy mal, deberías ir al médico y hacerte una revisión. O también puedes invertir en unos pantalones vaqueros q eliminan el olor… (Esto ultimo es falso, doy fe, jajaja)

viernes, 21 de octubre de 2016

FeLiCiDaDeS NaNCY!!!


Felicidades Nancy!!! Hoy cumples un año más, y estoy convencido de ello, q desde hace dos, han sido los mejores de toda tu vida entera, ya q ahora tienes a un ser muy especial q te tira de las orejas y q te mueres del gusto de q así lo haga :)

No, no me refería a Kike, aunque también es probable q lo haga, me refiero a la pequeña Aira, q este año q ya se entera de más cosinas, podrá soplar las velas de esa rica tarta q te preparara Kike. (Nota mental para Kike, descarta x completo la tarta de algarrobo y zanahoria x favor, jejeje)

Te deseo q hayas pasado un día estupendo en compañía de todos tus seres queridos y espero q podamos celebrarlo, si no todos los ex becs, la inmensa mayoría para poder charlar y echarnos unas risas, como las q siempre nos echamos cuando nos reunimos… Espero también q Aira me vaya teniendo menos miedo y quiera venir a mis brazos, jejeje. Vete inculcándoselo! Jajaja

Aunque este año sea algo escueto en la dedicatoria debido a q mis queridas impurezas me han dejado con poca glucosa en el cerebro para poder escribirte algo bonito (ya tú sabes mami), espero q te haya gustado la dedicatoria :)


Muchísimas felicidades y un fuerte tirón de orejas!!!