Para los q vivimos en el primer mundo,
el agua es algo tan cotidiano q la obtenemos con solo abrir un grifo,
pero ese líquido q nos resulta tan vulgar y corriente (claro como el agua,
decimos) es mucho más complejo de lo q creemos. Muchas de sus propiedades son
bastante extrañas. De hecho, se comporta de manera muy diferente a todos los
otros líquidos en más de 70 propiedades como el punto de fusión, la densidad,
la capacidad de calor... Precisamente, esas anomalías son un requisito para la
vida tal como la conocemos
Ahora, un equipo de la Universidad de
Estocolmo (Suecia) ha descubierto algo sorprendente. Resulta q el agua no
es un líquido, sino dos. Es decir, tiene dos fases líquidas con diferentes
densidades y estructuras, según un estudio publicado en una revista especializada
“Descubrimos q el agua puede existir
como dos líquidos diferentes a bajas temperaturas, donde la cristalización del
hielo es lenta”. El agua, x lo tanto, puede existir como dos líquidos
diferentes
Los nuevos resultados dan un fuerte
apoyo a q el agua a temperatura ambiente no puede decidir en cuál de las dos
formas debe estar, a alta o a baja densidad, lo q da lugar a fluctuaciones
locales entre estas- El agua no es un líquido complicado, sino dos líquidos
simples con una relación complicada
El estudio demostró la hipótesis de q
el hielo, cuya forma más común en el sistema solar es amorfa, desordenada y
existe en dos formas con una baja y una alta densidad q pueden intercambiarse,
está relacionado con las formas de agua líquida de baja y alta densidad
El hielo amorfo, se ha estudiado durante
mucho tiempo con el objetivo de determinar si se puede considerar un estado
vítreo q representa un líquido congelado. Es un sueño seguir tan detalladamente
cómo un estado vidrioso del agua se transforma en un líquido viscoso q se
transforma casi inmediatamente en un líquido diferente, incluso más viscoso, de
densidad mucho más baja
Además de la comprensión global del
agua a diferentes temperaturas y presiones, el estudio también aclarará cómo el
agua se ve afectada x sales y biomoléculas importantes para la vida. Según los
investigadores, estos conocimientos son importantes para afrontar uno de los
mayores desafíos de la humanidad en el futuro, q será purificar y desalinizar
el agua en un mundo castigado x el cambio climático
